Notre box apéro du mois de juin

N°3 La box du mois de juin 2020 !


Bonjour chère lectrice et cher lecteur,

C'est déjà la troisième box des Cagettes ! Et comme d'habitude, nous publions ce qu'il y avait dedans pour aider les plus indécis.

C'est le mois de juin et qui dit juin dit été bien évidemment ! Alors, on a concocté une box qui sent bon le soleil, la Méditerranée et bien sûr le rosé !

Bonne lecture, bonne découverte et tu peux t'abonner si tu ne veux pas manquer les prochaines.

S'abonner à notre box apéro

Box Apéritive :



Fouet du Pays-Basque - Maison du Jambon
Au niveau de la charcuterie on a mis une spécialité que l'on retrouve habituellement outre- pyrénées. Un véritable fuet, si cette saucisse sèche te rappelle tes dernières vacances aux Iles Baléares. Ils sont fabriqués par nos amis basques "La Maison du Jambon" avec qui nous travaillons depuis l'ouverture du restaurant. Ils font un travail remarquable et nous sommes sûrs que tes papilles ne diront pas le contraire. 

Rillette de Canard - Rayssaguel
Comme tous les produits de Rayssaguel, ces rillettes façon grand-mère sont sans graisse ajoutée et 100% canard. Ils se permettent juste de rajouter une pincée de sel et de poivre !

Tapenade Verte - Sur le Sentier des Bergers
Cette tapenade provençale sera un régal sur des toasts de pains. Elle est composée à 70% d'olives vertes gorgées de soleil les 30% restant étant fait de câpres, huile d'olive et anchois de première qualité.

Pickles Orange Karma (Carottes-Gingembre-Curcuma) - Les 3 Chouettes :
Comme pour tous les produits des 3 Chouettes, leurs légumes sont bio et cultivés en Ile-de- France. Ces pickles au goût aigres-doux peuvent se croquer à l'apéritif, se rajouter sur un toast ou même se deeper dans la tapenade pour les plus gourmands !

La Chips Française - Coquerel
Suite aux excellents retours le mois dernier sur les chips artisanales dans la boite Végé, on a décidé de tous vous en faire profiter. Ces chips 100% françaises sont fabriquées dans l’Aisne et cuites au chaudron pour garder un goût inégalable. Sans colorant, sans conservateur et bien sûr sans OGM, La Chips Française prône une agriculture respectueuse de l'environnement. 

Vin rosé :

Qui dit été, dit rosé ! Pour cette box ensoleillée à profiter entre copains et/ou en famille, nous vous proposons un "Côtes de Provence" du Domaine Les Embiez. Ce vin donne des notes fruitées et acidulées grâce aux influences maritimes dont bénéficient les sols argilo-calcaires du domaine. Fun Fact? Le Domaine des Embiez, seul domaine viticole de la commune de Six- Fours-Les-Plages, appartient à Paul Ricard qui a créé la célèbre marque de boisson anisée ;)

C'est le vin rosé que nous avons mis par défaut dans la box ce mois-ci !

Vin rouge :

Pour le rouge, on part dans le Beaujolais découvrir le Fleurie "Latitude 46.17" de la famille Mélinand (Domaine des Marrans). Au nez, des notes florales (rose, iris), framboise et groseille s'expriment. En bouche, attaque charnue et tanins fins. Dorénavant cette cuvée est remplacée par la cuvée de Fleurie « Les Marrans » afin de mettre en valeur les différents terroirs plutôt que des noms de cuvées. 

Vin blanc :

En blanc, un vin nature de Marc Pesnot, "Coeur de Raisin", fait dans la Loire avec le cépage Melon de B... (et oui, en classement vin de France nous n’avons pas le droit de mentionner le cépage).
Comme le mentionne Marc sur l'étiquette, ce vin est
sec, mais pas acide. Vous pouvez retrouver une autre cuvée de Marc directement au Restaurant: "La Folle Blanche". Les conseils de dégustation sont présents dans la fiche technique. 



Notre belle box apéro au complet, on espère que cela t'a donné envie de t'abonner, alors n'hésite plus et reçois ta box dès le mois prochain !

S'abonner à notre box apéro 



Olivier, Mickaël & Camille

Catégories
Dossiers
Derniers articles