Nos box du mois de mai

N°2 Les box du mois de mai 2020 !


Bienvenue dans cet article où tu découvriras tous les bons produits que l'on a mis dans nos box du mois de mai 2020.

 
C’est la fin du confinement mais pas encore le retour à la vie normale. À défaut de pouvoir voyager, on a concocté une box qui fait voyager les papilles dans tous les coins de France. Un régal à partager avec les amis et la famille (en gardant ses distances).

 
Alors, qu’est-ce qu’on avait au menu chef ?

Box mixte :



Saucisse sèche pur porc de l'Ariège - Kristine :

Pour la charcuterie on a mis une saucisse sèche de porc qui est une vraie bombe. C’est l’un de nos saucissons les plus unanimement acclamés au restaurant. On attend de tes nouvelles !

Terrine de chevreuil aux figues & pain d'épices - Nemrod :

Les terrines de Nemrod sont réalisées uniquement à base de chevreuil sauvage français issus de la chasse durable. Vivants dans la forêt, ces animaux se nourrissent exclusivement d'aliments naturels qu'ils peuvent trouver en fonction des saisons. La délicatesse du chevreuil associée à la sucrosité des figues séchées entières et du pain d'épices. Très atypique cette terrine vous surprendra par son côté sucré-salé.

Piperade au chorizo - L'Épicurien :

Une excellente tartinade qui nous vient du Pays Basque à consommer à l’apéritif sur des toasts ou en verrines. Vous pouvez également y ajouter un œuf mollet et une tranche de jambon cru pour rappeler le plat traditionnel..

Pickles Golden Jubilée Chou-fleur - Curcuma - Les 3 Chouettes :

Comme pour tous les produits des 3 chouettes, leurs légumes sont bio et cultivés en Ile-de-France. Ces pickles Golden Jubilée marient la rondeur et le croquant du choux-fleur, travaillé à la main, avec la saveur chaude et poivrée du curcuma.

Crème de Pois Chiches au cumin - L'Épicurien :

Autrement appelé houmous, ce classique de la cuisine méditerranéenne a été rehaussé avec du Cumin. On te laisse te régaler sans te faire l'affront de t'expliquer comment le déguster.



Abonnement Box Mixte


Box végétarienne :



On retrouve dans la boîte le Pickles Chou-fleur – Curcuma  de la box mixte.

En exclusivité dans la Box Végé nous avons :

Mezzé Carotte Nouba - Les 3 Chouettes :

Fusion de la carotte, du sésame, du citron, de l'huile d'olive et du cumin. Idéal accompagné de gressins, crackers, bâtonnets de crudités ou de pickles LES 3 CHOUETTES pour un apéro futé qui sent bon la Méditerranée. A essayer aussi avec une salade ou tartiné dans un sandwich !

La Chips Coquerel - La Chips Française :

On a écouté les retours sur la première box, et on a rajouté du croquant dans cette boite avec ces chips 100% française fabriquées dans l’Aisne et cuite au chaudron pour garder un goût inégalable. Sans colorant, sans conservateur et bien sûr sans OGM, La Chips Française prônent une agriculture respectueuse de l'environnement.

Duo de Courgettes à l'ail des Ours - L'Épicurien :

Le Duo de Courgettes à l'Ail des Ours associe le fondant de la courgette verte au goût raffiné de la courgette jaune. Pour sublimer cette alliance, des éclats d'amandes donnent du croquant à l'ensemble. Enfin, la touche herbacée et aillée apportée par l'ail des Ours finira de vous convaincre.. Le produit a  gagné en 2017 la médaille d'Argent au concours annuel d'épicerie fine : le Trophée des Epicures.

Confit d'ananas au poivre de Penja - L'Épicurien :

Le Penja est un poivre blanc camerounais, allié avec l’ananas il ira très bien avec un emmental ou un comté d'été.

Abonnement Box Végé


Vin rouge :

Pour le rouge, nous te faisons découvrir "L'Antidote" du Domaine Les Terres Promises, une cuvée  100% Carignan. On a l'habitude de découvrir ce cépage en assemblage et non en monocépage. Ce vin est porté sur le fruit, avec une finale gourmande et épicée.


Fun fact? Jean-Christophe, le vigneron des Terres Promises, est un ancien conseiller politique qui a tout plaqué pour se reconvertir dans le vin il y a 15 ans !

C'est ce vin qu'on a choisi d'offrir dans nos box Mixte et Végétarienne en option à 10€.

Vin blanc :

En vin blanc nous proposons le "Point de Vue" de Jeff Carrel, dont on vous avait déjà proposé une bouteille le mois dernier.

C’est simple : on adore ce qu’il fait. Un choix atypique d’assemblage des cépages
Riesling et Chardonnay. Le nez est expressif et frais ; la bouche est élancée et enrobée par une matière mûre qui tire vers la friandise (sans le sucre) avec une finale intense, tonique. 




Pour rappel, tu peux retrouver les deux bouteilles de vin dans la Box Vin, mais aussi retrouver une bouteille en ajoutant l'option vin à 10€ par mois dans les boîtes Mixte et Végétarienne.

Abonnement Box Vin

On espère que cela t'a donné envie de t'abonner, alors n'hésite plus et reçois ta box dès le mois prochain ! En attendant, on te souhaite un bon retour à la vie "normale" et en attendant on te prépare plein de surprises pour la Box de Juin spéciale début de l’été.



Olivier, Mickaël & Camille

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